Über uns und unsere Philosophie

Heute gehören wir im Kreis Euskirchen zu den leistungsstärksten privaten Anbietern im sozialen Sektor. Aus arbeitstherapeutischen Überlegungen haben wir uns seit Beginn des Wohnverbundes auch um die Zucht und Haltung von Tieren bemüht.

Die Erzeugung und Nutzung eigener Fleischprodukte haben wir über die letzten 4 Jahrzehnte optimieren können. Mit dieser Erfahrung eines 40 jährigen Familienunternehmens haben wir im Herbst 2011 unseren Hofladen eröffnet. Unser Produktsortiment reicht von Würsten über Frischfleisch bis zu hausgemachten Suppen.

Es ist uns ein besonderes Anliegen, den Produktions- und Veredelungsweg der Produkte möglichst nah am Hofladen zu belassen. Wir sind überzeugt, dass die Nähe zur Quelle auch für Lebensmittel als das herausragende Qualitätsmerkmal gelten kann. Folgerichtig stellen wir Wurst selbst her und unser Geräuchertes wird im eigenen Rauch nach alter Sitte direkt vor Ort gefertigt.

Selbstverständlich sind Sie eingeladen unseren Schweinestall und das Hofgelände zu besuchen. Wo sonst können Sie ihren Kindern den Ursprung von Nahrungsmitteln so authentisch zeigen?

Sollten Sie weitere Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.
Wir wünschen Ihnen viel Freude an unserem Hofladen und einen guten Appetit,

Ihre Nicole Nassiry

Der Umgang mit Lebensmittel hat eine ästhetische wie auch ethische Basis. Nur schöne ansprechende Ware gewinnt unser Vertrauen. Wir wollen sicher sein, dass die eingekauften Lebensmittel gesund sind und umweltschonend produziert wurden.
Soweit es sich um tierische Produkte handelt, erwarten wir eine artgerechte Tierhaltung und einen herzlichen Umgang mit den lebenden Tieren.

Gesunde Ernährung, nachhaltige Produktionsweisen und mitfühlender Umgang mit Tieren greifen ineinander, wie das Regelwerk eines komplexen Vertrages. Das Eine ist ohne das Andere nicht lebbar. Fällt eine Komponente aus, wird das Ganze spürbar in Mitleidenschaft gezogen.

Dank unserer örtlichen und nachhaltigen Produktionsweise, können wir Ihnen ein rundum gutes Produkt anbieten.

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