Neues vom Hofladen

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Neues vom Eifelhofladen

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Wurst Eifeler Art !


 
  • Blutwurst Eifeler Art  1 kg: 15,00€
  • Leberwurst Eifeler Art  1 Kg: 14,00€



 
Außerdem für Sie:
 
  • Kartoffeln festkochend Sorte Annabelle 1kg:1€



 

 



Himmel und Ääd met Flönz
(Himmel und Erde mit Blutwurst)


Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelmus und Röstzwiebeln
2 Personen
 
  • 8 El Apfelmus
  • 300 g Blutwurst
  • 2 Zwiebeln
  • 1 El Schnittlauch
  • 2 El Mehl
  • 2 El Pflanzenöl
 
Die BLutwurst pellen und der Länge nach durchschneiden.
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden in eine Schüssel geben und mit Mehl bestäuben.
Kartoffelpüree herstellen dann in zwei Pfannen das Öl erhitzen. Die Blutwurst in einer Pfanne braten und die Zwiebeln in der anderen goldbraun braten.
Den Kartoffelpüree mit der Blutwurst anrichten und die Zwiebeln darüber verteilen. dazu das Apfelmus servieren.






 


 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hofladen!

Herzliche Grüße

Ihr Hofladen - Team 

Nicole Nassiry 
Dörriesstraße 4
53894 Mechernich - Vussem
Tel 01635000145
Fax 02443-980144
Email: hofladen@sanden.org
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